Навеянная осенью, ароматная, хрустящая и очень вкусная. Белый налив. Цельнозерновое тесто. Шарик мороженого. Кофе. #ипустьвесьмирподождёт!)

Понадобится:
— 200 г ц/з пшеничной муки
— 80 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 1 ч.л. сахара
— щепотка соли

Начинка:
— яблоки, у меня ушло 5 средних шт. белого налива
— 2 ст.л. сахара
— корица

Ингредиенты для теста поместите в миску и руками перетрите в крошку, если покажетя что тесто получается слишком крепким и не хочет собираться в шар, добавьте 1 ст.л. воды.
Соберите в шар, положите в пакет и уберите в холодильник.

Яблоки очистить, избавиться от сердевины, нарезать на тонкие дольки, сбрызнуть лимоном.

Духовку включить на 180 гр. Тесто раскатать на пергаменте тонким слоем, выложить яблоки художественно), посыпать сахаром и корицей, бортики завернуть поверх яблок. И отправить в разогретую духовку, примерно на 50 минут. За 10 минут до конца выпечки смазать взбитым яйцом.